Receta de hoy: Como prerapar Kuchen de Migas y canela

17 Julio 2013

El Kuchen es un rico bizcocho con recetas muy variadas. Un clásico de clásicos es el Kuchen de migas

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En Chile el Kuchen fue introducido por los colonos alemanes y ha pasado a formar parte de nuestra gastronomía. Existen muchas variantes y algunas recetas ya de carácter muy local. 

En Chile usualmente se llama "kuchen" al "obstkuchen" (o kuchen de fruta), donde destaca el "apfelkuchen" (o kuchen de manzana). También los hay de frutillas, murta y otras frutas.

Pero el tradicional Kuchen de Migas es uno de los manjares mas apetecidos tanto por los locales como por nuestros visitantes. Aquí una receta tradicional y sencilla para su preparación.

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