Detectan alzas de precios en alimentos de hasta 200% durante los últimos diez meses en Puerto Montt

“Un kilo de papas comprado en supermercado UNIMARC del sector La Rotonda en $1.199 cuesta 3 veces más que uno comprado en supermercado Cugat a $399, brecha que puede ser mayor si se compara con la compra de este producto en ferias o mercados de hortalizas en Puerto Montt, mientras que un kilo de limón a granel en supermercado Santa Isabel se encuentra a $2.190 lo cual es más del doble de lo que cuesta en Mayorista 10 donde se encuentra a $999” estos son algunos de los resultados entregados por la encuesta de precios de alimentos realizada por la Oficina del Consumidor de la Municipalidad de Puerto Montt en 11 supermercados de la comuna, esto durante los días 23, 24 y 25 de Enero.

Según el encargado de la oficina del consumidor, Hernán Navarro, se trata de una muestra de 62 productos de una canasta tipo confeccionada por la misma oficina y que para su análisis se utilizó una metodología comparativa entre establecimientos comerciales consultados.

Navarro también informó que se compararon los resultados obtenidos por esta encuesta con la anterior medición de precios, la cual se realizó en Marzo de 2014. En este sentido las principales conclusiones obtenidas, serian las siguientes:

1.-La canasta de alimentos básicos subió un 5,3% en el período Marzo 2014-Enero 2015 y está levemente por sobre el índice del costo de la vida del período que alcanzó a un 4.0%

En todo caso, todo parece indicar que la evolución de los precios de los alimentos tiene su propia dinámica que va más allá del IPC existiendo otros factores que pueden explicitar de mejor manera sus variaciones como el valor del dólar para los alimentos importados; la competencia; la estacionalidad y hasta es probable algún grado de especulación en el caso de las frutas y hortalizas          

2.-Por productos, las 15 mayores alzas son las siguientes:

3.-Por otra parte, las mayores bajas de precios se registran en:

4.-Las diferencias de precios son mayúsculas las que pueden llegar hasta en un 200,5% (papas, 1 kg.) y hasta un 119,2% (limón, 1 kg.)

Las mayores diferencias de precios se dan en las frutas y hortalizas; en las carnes; en el aceite (Miraflores y Belmont, vegetal); en la Sal Lobos y en el manjar de leche Soprole

5.-En el último mes han ingresado 2 nuevos supermercados (Líder Express y Cugat), los cuales no aportan menores precios al mercado local. Al realizarse el cálculo comparativo de estos 2 nuevos establecimientos versus los establecimientos que ya estaban se obtiene que los precios son prácticamente iguales (+ 0,2% en los 2 nuevos supermercados)  

En razón de las enormes diferencias de precios entre iguales productos, se recomienda cotizar precios; leer el etiquetado de los productos envasados (al respecto, por ejemplo, ha entrado al mercado local Nescafé tradición de 150 grs. el que se puede confundir con el de 170 grs. en su precio); comprar limones y papas en los establecimientos de poblaciones o ferias y evitar el endeudamiento con las tarjetas de créditos.