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Los Veganos en Chile: ¿Hamburguesa con queso o lechuga con ketchup?

16 Julio 2008
Es mucho más que una moda, es todo un movimiento que está generando cambios en la cultura social:los veganos. ¿Una hamburguesa de queso? No gracias, prefiero la lechuga con ketchup. Por Juan Carlos Castaing
Juan Carlos Castaing >
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Ya en los principales supermercados británicos se han dejado de vender huevos de gallinas criadas en jaulas ante la creciente preocupación de los consumidores por las condiciones en que viven actualmente millones de esos animales de granja.
Esas cadenas han anunciado que dentro de dos o tres años, sólo se venderán en ellos huevos de corral, orgánicos o de animales criados fuera de jaulas (EFE).
La búsqueda del movimiento "vegano" inglés quiere que se dé a los pollos más espacio vital y que se utilicen además razas que no se críen y aumenten de peso de forma acelerada como la conocida en este país con la marca de Ross 308.
Los "veganos" no son solo vegetarianos, sino que practícan una fiosofía conocida como veganismo. El veganismo es una filosofía y un estilo de vida basado en el respeto a los animales. Por su respeto a los animales el veganismo se posiciona éticamente rechazando el especismo, es decir, rechazando ver la vida de una forma antropocéntrica o teocéntrista, por el contrario el veganismo está a favor de los derechos animales producto de su visión sensocentrista de la vida (Wikipedia).

El Veganismo en Chile

Los veganos chilenos dan para todo, si bien muchos han tomado esta opción con una profunda y sensible visión otros han adoptado esta costumbre por una moda atribuida a tribus urbanas como los "punk verdes" y sus variaciones.
En chile han surgido numerosos sitios y "movidas" en torno al tema, en especial en la capital dónde ya grandes movimientos sociales han demostrado la sensibilidad con la ética animal.
Ética Global
Sus principios van de la mano de los derechos de los animales, día que se celebra con manifestaciones en todo el mundo. Los animales son utilizados para nuestro bienestar y consumo en actividades cómo:
Peletería
En los criaderos de la industria peletera malviven hacinados en sucias jaulas donde enferman psicológicamente. Para ser finalmente gaseados, asfixiados, electrocutados o apaleados con el fin de darles muerte. En el caso de las focas su cráneo es aplastado a golpes y a muchas de ellas se les arranca la piel cuando aún están vivas. El fin de esto consiste en no dañar la piel que más tarde será utilizada para la confección de un abrigo.

Experimentación

En los laboratorios con fines médicos, cosméticos o militares son obligados a padecer un sufrimiento indescriptible para obtener "resultados" a los que se hubiera podido llegar igualmente sin utilizar animales. Se les administra tóxicos, se les inoculan enfermedades, se les fracturan partes de su cuerpo, se les deja parapléjicos, se les electrocuta y se les disecciona vivos.

Entretenimiento

Esclavizados de por vida para entretener a la sociedad. Arrancados de sus hábitats, separados de sus madres, torturados en el ruedo hasta su muerte, confinados en zoos y acuarios, obligados a realizar "números" mediante métodos basados en el castigo físico, usando látigos o barras de metal.
Alimentación
Más de 817 millones animales murieron en los mataderos españoles en el 2004 y 854.000 toneladas de animales marinos fueron arrancados de mares y ríos. No ven el sol hasta que son transportados al matadero, son hacinados entre sus propios excrementos, engordados con los cadáveres de sus compañeros, y finalmente asesinados.
La defensa de los animales tiene su día.


http://www.10diciembre.com/
Cultura Mundial
La cultura vegana ha transapasado las fronteras de la moda y muchos espacios y eventos han sido diseñados indentificando "lo cool" de estar en contra del maltrato animal o del uso de pieles de animal. La cultura vegana ha sido adoptada por estrellas de la musica a la altura de Moby, quién se inspira en ésta filosof+ía para componer algunas de sus canciones y realizar sus videos.

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