Los Records de la ExpomundoRural

En su segunda versión la Expomundorural Región de Los Lagos terminó con cifras récord en ventas y asistencia de público, que alcanzaron las 18 mil personas, ocasión en que se premio a las mejores empresas participantes de la feria, tanto en las categorías de premio a la innovación, emprendimiento regional, turismo rural y artesanía como asimismo a los tres stands preferidos por los visitantes.
La empresa ganadora en la categoría Innovación fue Condesa de Mechuque, con su producto Brotes de Colihue, el que fuera premiado en la misma categoría en Santiago en la última Expomundorural, mientras que el premio Regional se lo llevó a Juana Espinoza de la empresa Magia Sureña por sus mermeladas gourmet que han llegado incluso al desayuno del mismísimo Barack Obama en la Casa Blanca. En Turismo Rural destacó la agrupación Las Gaviotas de Lago Rupanco y en artesanía la Comunidad Huilliche Wirkalaf.
Así como los especialistas eligieron a las empresas reconocidas por su capacidad de innovar y representar a lo más selecto de la región, el público también participó y lo hizo votando por el stand que más le agradó durante la realización de la feria. Las preferencias del público dejaron a De Camacho (Salsa de ají) en primer lugar, mientras que Bayas del Sur y la Viña Muñoz Robles se quedaron en segundo y tercer lugar de las preferencias respectivamente.
En la ocasión, el director regional de INDAP, Jorge Cid, destacó el compromiso y el trabajo de estos productores, quienes día a día desarrollan lo mejor de sus capacidades para elaborar un producto u ofrecer un servicio con un alto estándar calidad, innovador y con un sentido de mercado, muy importante para establecer futuros negocios.
“En esta feria hemos visto una valorización del mundo campesino a través de los diversos productos que se han mostrado en estos cuatro intensos días. Productos desarrollados durante años a través del esfuerzo, del acompañamiento de INDAP y de diversos organismos con políticas públicas claras de apoyo al fomento productivo y que se están integrando en la cadena agrocomercial. Sin duda, esta Expomundorural ha mostrado ser un gran espacio para los negiocios, para el desarrollo de la alta gastronomía gracias al apoyo del Comité Agrogastronómico y un excelente destino turístico donde los visitantes pueden conocer y disfrutar del campo en la ciudad y llevarse también esos productos a sus mesas. En definitiva, estamos muy felices por el trabajo realizado y por el resultado de esta feria que sobrepasó todas nuestras expectativas”, destacó Cid.
La Expomundorural cerró sus puertas con el número artístico que convocó a la mayor cantidad de público y que fue la presentación del exitoso elenco Los Reales del Valle, quienes llenaron la medialuna de la ciudad lacustre e hicieron cantar a los asistentes con sus conocidas rancheras, mientras de fondo los Halcones de la FACH deleitaban a los asistentes con sus acrobacias aéreas sobre el Lago Llanquihue.
Aunque sin duda, la actividad tradicional que más gustó entre los asistentes a la feria fue la elaboración del curanto al hoyo por parte de la agrupación de mujeres “Tres Islas”, pertenecientes a la Red Por Manos de Mujer de Calbuco, que provocó el entusiasmo de los turistas nacionales y particularmente de los extranjeros, quienes aprendieron y conocieron la elaboración de uno de los platos típicos del sur de Chile más reconocidos en el país y que despidió a una exitosa muestra campesina en la ciudad de Frutillar.