Los Costos de un 18 demasiado regado,"son en lucas y en Médico"
Las Fiestas Patrias son esperadas como una instancia para compartir en familia, para aumentar ventas en supermercados, carnicerías, y por supuesto en las botillerías.
Por Leticia Virot
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17 de Septiembre, 2009 07:09
Las Fiestas Patrias son esperadas como una instancia para compartir en familia, para aumentar ventas en supermercados, carnicerías, y por supuesto en las botillerías. También aumentan los gastos en insumos en Hospitales y servicios Sapu. Por los cientos de intoxicados con alcohol y alimentos que se deben de atender.
La cifra de colisiones automovilísticas graves y atropellos aumentan, el gran actor siempre es el alcohol, más la irresponsabilidad.
Esta es una fecha que lamentablemente, para un segmento no despreciable de la población, significa excesos, y estas abundancias pasan la cuenta.
Ya que de cuentas hablamos, Saquemos Cuentas
No tenemos inflación como el año 2008, pero la “canasta dieciochera” si bien no está súper encarecida, no espere que los precios estén tan bajos, al aumentar la demanda, siempre aumenta el precio en la oferta.
El ingreso de carne de otros países a Chile hace que los costos no suban en demasía. Pero si existen otros aderezos al asado que no precisamente se verán muy baratos. Es así como opera la ley de las compensaciones en el comercio. El vino, la chicha y todo bebible con alcohol sube sus precios. No más allá de un 5% o un 15%.(pero suben)
La canasta tipo del Sernac
Para una familia de 4 personas y su compra de ocho productos para la elaboración de un asado. Estos son: “asado carnicero (1 kilo), pollo entero (1 kilo), longanizas (1 kilo), una mata de apio o lechuga, tomate (1 kilo) vino tinto (en caja), pan (1 kilo) y una bolsa de carbón, 1 bebida gaseosa de 1 o 2 litros.”
Sumados los precios de todos estos productos, aun cuando el actor principal la carne, no aumente demasiado su valor. Si existe un incremento de entre 10% y 18%, en relación al mes de julio, agosto por la misma compra y el mismo corte de carne en el 2009.
La siempre infaltable longaniza para el choripan (1 kilo) ha subido 10.8% en un año. Por el lado de los acompañamientos, el valor del kilo de tomates creció 42%, la caja de vino sube en promedio entre un 7 y 15%, la bolsa de carbón incrementa su precio entre un 5% y un 8%.
En fin suma y sigue. Este menú básico para 4 personas, que no considera mas que un litro de vino, sin postre, ni mayores aderezos. No dejara de costar $25.000 a $30.000 pesos por familia.
La buena noticia es que tal valor es un 10 % más bajo que el 18 de septiembre del año 2008.
Ahora si a esto suma empanadas, fierritos, y una salida a la fonda, su presupuesto puede bien llegar a $50.000 mil pesos, (considerado asado y 1 salida a la fonda)
¿Malas ideas? Acá hay algunas
• Comprar los alimentos para el 18 con tarjeta de crédito.
• Comprar grandes cantidades de productos sin privilegiar calidad.
• No preferir sitios establecidos para la compra de las carnes.
• Consumir alimentos en lugares no certificados por el Servicio Nacional de Salud.
• Manejar si ha bebido alcohol.
• Abusar de su salud: Si es hipertenso, diabético o sufre de colesterol alto.
• Tratar de comer carnes magras.
Por ultimo; recuerde que la vida es bella, y no siempre bella con tremenda pataleta por muy patriota que usted y su familia sea.
Ya que no existe antiácido que valga cuando alguien se atiborrase de comida y de alcohol.
La cifra de colisiones automovilísticas graves y atropellos aumentan, el gran actor siempre es el alcohol, más la irresponsabilidad.
Esta es una fecha que lamentablemente, para un segmento no despreciable de la población, significa excesos, y estas abundancias pasan la cuenta.
Ya que de cuentas hablamos, Saquemos Cuentas
No tenemos inflación como el año 2008, pero la “canasta dieciochera” si bien no está súper encarecida, no espere que los precios estén tan bajos, al aumentar la demanda, siempre aumenta el precio en la oferta.
El ingreso de carne de otros países a Chile hace que los costos no suban en demasía. Pero si existen otros aderezos al asado que no precisamente se verán muy baratos. Es así como opera la ley de las compensaciones en el comercio. El vino, la chicha y todo bebible con alcohol sube sus precios. No más allá de un 5% o un 15%.(pero suben)
La canasta tipo del Sernac
Para una familia de 4 personas y su compra de ocho productos para la elaboración de un asado. Estos son: “asado carnicero (1 kilo), pollo entero (1 kilo), longanizas (1 kilo), una mata de apio o lechuga, tomate (1 kilo) vino tinto (en caja), pan (1 kilo) y una bolsa de carbón, 1 bebida gaseosa de 1 o 2 litros.”
Sumados los precios de todos estos productos, aun cuando el actor principal la carne, no aumente demasiado su valor. Si existe un incremento de entre 10% y 18%, en relación al mes de julio, agosto por la misma compra y el mismo corte de carne en el 2009.
La siempre infaltable longaniza para el choripan (1 kilo) ha subido 10.8% en un año. Por el lado de los acompañamientos, el valor del kilo de tomates creció 42%, la caja de vino sube en promedio entre un 7 y 15%, la bolsa de carbón incrementa su precio entre un 5% y un 8%.
En fin suma y sigue. Este menú básico para 4 personas, que no considera mas que un litro de vino, sin postre, ni mayores aderezos. No dejara de costar $25.000 a $30.000 pesos por familia.
La buena noticia es que tal valor es un 10 % más bajo que el 18 de septiembre del año 2008.
Ahora si a esto suma empanadas, fierritos, y una salida a la fonda, su presupuesto puede bien llegar a $50.000 mil pesos, (considerado asado y 1 salida a la fonda)
¿Malas ideas? Acá hay algunas
• Comprar los alimentos para el 18 con tarjeta de crédito.
• Comprar grandes cantidades de productos sin privilegiar calidad.
• No preferir sitios establecidos para la compra de las carnes.
• Consumir alimentos en lugares no certificados por el Servicio Nacional de Salud.
• Manejar si ha bebido alcohol.
• Abusar de su salud: Si es hipertenso, diabético o sufre de colesterol alto.
• Tratar de comer carnes magras.
Por ultimo; recuerde que la vida es bella, y no siempre bella con tremenda pataleta por muy patriota que usted y su familia sea.
Ya que no existe antiácido que valga cuando alguien se atiborrase de comida y de alcohol.
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Mas que una indigestión, u
Mas que una indigestión, u oto percance sin duda lejos es muchísimo mas terrible que cada año, en esta fecha muera tanta gente, siempre en actos relacionados con el conducir con trago, el cruzar calles sin cuidado, o ser victima de la delincuencia.
Lo que debiera ser una fecha de celebración, ¿por que se convierte en una fecha de aflicción para tanta gente?.
No lo entiendo, no entenderé nunca, por que celebrar es síntoma o acto de exceso..
¿En que gen de nuestra raza esta instaurado no lo se?
Lamentable mas que nada por las familias de los fallecidos, y por las victimas de delincuentes..
Y mas triste resulta pensar que lo mismo pasa y se repite a fin de año, y para cada fiesta masiva que existe.
Letcia. Eso de comer mas de
Letcia.
Eso de comer mas de lo que el cuerpo soporta es ejercido nacional, no se en que punto alguien dijo tomen y coman hasta enfermar.
No es por ser clasista, pero en los segmentos más pobres es donde mas fuerte se da esto.
En tanto las platas que en esta fecha se ganan, son el puntal de muchas familias, lo que si que sale caro, si es caro,Sobre todo para urgencias en los hospitales.
A la fecha 18 muertes, una estupidez, que pasa por la cabeza de la gente???
ya a esta hora estoy con
ya a esta hora estoy con mucho desorden estomacal 19 de septiembre-
Los chilenos no aprendemos,pero no soy tan indolente de manejar con alcohol en el cuerpo, ya van 10 muertos que pena!!!
Leticia. Nunca he entendido
Leticia.
Nunca he entendido por que para mucha gente, esta celebración es similar a decir beber como condenados, y comer hasta morir.
No se si eso se puede llamar cultura, no se si toda la cultura es benéfica?..Pero, si me queda claro que para un gran numeró de chilenos, esta es fecha de ponerle hasta morir, y en algunos casos lo consiguen.
Igual, bien por los fonderos, y el trabajo que dan a la gente en esta época..Pero mal por los choques, los atropellos y los intoxicado, como dice la nota!!